Zimtstrudel-Gugelhupf-Kaffeekuchen

Den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 10-Zoll-Gugelhupfform ein.

Butter und Zucker mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel schaumig schlagen.

Die Mischung sollte deutlich heller sein.

Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und lassen Sie jedes Ei mit der Buttermischung vermischen, bevor Sie das nächste hinzufügen.

Vanille untermischen.

Mehl, Natron und Backpulver vermischen.

Die Mehlmischung abwechselnd mit der sauren Sahne in den Teig geben und verrühren, bis sie gerade eingearbeitet ist.

Walnüsse unterheben und gerade so viel verrühren, dass alles gleichmäßig vermischt ist.

Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form füllen.

Mischen Sie die restliche 1/4 Tasse Weißzucker mit dem Zimt.

Den Teig in der Pfanne mit Zimtzucker bestreuen.

Geben Sie den restlichen Kuchenteig in gehäuften Löffeln über die Füllung und bedecken Sie sie so gut wie möglich.

Im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 175 °C (350 °F) und backen Sie weitere 40 Minuten lang oder bis ein Tester sauber herauskommt.