Runder Laib Brot
Rundbrot ist ein ringförmiges Weizenbrot mit goldener Kruste und weicher, auseinanderziehbarer Krume. Sesam, Fenchel und Olivenöl machen das runde Brot duftend genug für einen gemeinsamen Tisch.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
Mehl, Hefe, Salz, Olivenöl und warmes Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
Lassen Sie den Teig gehen und rollen Sie ihn dann zu einem dicken Strang.
Die Enden zu einem Kreis zusammenfügen und fest verschließen.
Mit Ei bestreichen und mit Sesam und Fenchel bestreuen.
Backen, bis der runde Laib goldbraun ist und hohl klingt.
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