円形のパン
円形のパンは、金色の皮と柔らかい引き裂けるクラムを備えたリング状の小麦パンです。ゴマ、フェンネル、オリーブオイルを加えた丸いパンは、テーブルで囲むのに十分な香りがします。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Bread)
👨🍳 作り方
小麦粉、イースト、塩、オリーブオイル、温水を混ぜて滑らかな生地にします。
生地を発酵させてから、太いロープ状に丸めます。
端を丸く結び、しっかりと密閉します。
卵液を刷毛で塗り、その上にごまとフェンネルを振りかけます。
円形のパンが黄金色になり、中が空洞になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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