Name: Суп из моллюсков
Ingredients: 1 stick масло; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/2 c. нарезанный лук; 1 rib сельдерей, нарезанный кубиками; 1/4 tsp. перец; 1 tsp. соль; 1 лавровый лист; 1/4 tsp. измельченный тимьян; 1/2 c. мука; 4 c. нарезанный кубиками отварной картофель; приготовленный бекон, покрошенный; фарш из моллюсков (с нектаром), приготовленный

Суп из моллюсков

👁️ 11 просмотров

Суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 палочки сливочного масла, 2 измельченных зубчиков чеснока, 1/2 ст. нарезанный лук, 1 нарезанный кубиками сельдерей и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В толстостенной кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей. Добавьте соль, перец, лавровый лист и тимьян.

Постепенно добавляйте муку до однородности.

Готовьте 3 минуты. Не допускайте коричневого цвета.

Постепенно добавляйте молоко венчиком, сохраняя однородность смеси.

Добавьте моллюсков с нектаром. Доведите до кипения в течение 1 минуты. Добавьте картофель и бекон, нагревайте до горячего состояния. Если предпочитаете более суповый суп, разбавьте его горячим молоком. Удалите лавровый лист и подавайте горячим.

💬 Комментарии