クラシック ベイクド マック アンド チーズ
クラシックなベイクドマックアンドチーズは、ほどよく簡単な家族向けの料理です。無塩バター、中力粉、コーシャーソルト、挽きたての黒コショウ、全乳で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。
大きな鍋にバターを中火で溶かします。小麦粉、塩、コショウを加え、滑らかで泡立つまで約1〜2分間泡立てます。
牛乳と生クリームをゆっくりと注ぎ、滑らかになるまで絶えず泡立てます。ソースがスプーンの裏を覆うほど濃くなるまで、4 ～ 5 分間泡立て続けます。チェダーチーズを加え、溶けてソースがクリーミーになるまでかき混ぜます。
茹でたパスタを均一に絡むまで混ぜます。
マカロニとチーズを9インチの正方形の鍋に注ぎます。
パン粉のトッピングを作ります。 小さなボウルに、溶かしたバター、塩、ガーリックパウダー、パプリカをフォークで混ぜ合わせます。パン粉を加え、バター混合物が均一にコーティングされるまでかき混ぜます。
パン粉のトッピングをマカロニ＆チーズの上に均等に振りかけます。
マカロニ＆チーズを10～15分間、またはトッピングに焼き色がつくまで焼きます（表面に焼き色がつかない場合は、強火で2～3分間焼きます）。
食べる前に5分間休ませてください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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