استنساخ بار التوت البري بليس

اخفقي 3 أكواب من سكر الحلويات والجبن الكريمي وعصير الليمون وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الزينة ناعمة.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة أثناء تحضير الكعكة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.

يخفق السكر البني والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا. يخفق البيض، واحدة تلو الأخرى، حتى يصبح ناعمًا.

قم بتحريك ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا والملح إلى خليط السكر البني والزبدة حتى يتم دمجهما.

يُخفق الدقيق ومسحوق الخبز في خليط الزبدة والسكر البني حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضعاف في 3/4 كوب من التوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة البيضاء.

يُسكب الخليط في صينية الخبز المجهزة، ويوزع بالتساوي.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول لون الكيك إلى اللون البني الفاتح ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

كعكة باردة تماما، 4 ساعات إلى ليلة وضحاها.

قم بإزالة الصقيع من الثلاجة قبل ساعة من تزيين الكعكة.

انتشار صقيع بالتساوي على الكعكة. يرش ربع كوب من التوت البري المجفف وملعقتين كبيرتين من الزنجبيل.

اخفقي نصف كوب من سكر الحلويات والكريمة معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. رذاذ فوق كعكة متجمد.

غطي الكيك بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد، لمدة ساعتين تقريبًا.

قطعي الكيك إلى نصفين بالطول وكل نصف إلى 8 مستطيلات متساوية.

قم بقص كل مستطيل إلى نصفين قطريًا، لتكوين 16 شريطًا على شكل مثلث.