Klon einer Cranberry Bliss Bar

3 Tassen Puderzucker, Frischkäse, Zitronensaft und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer verrühren, bis der Zuckerguss glatt ist.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie während der Kuchenzubereitung in den Kühlschrank.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Butter bestreichen.

Braunen Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren; Eier einzeln unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

2 Esslöffel Ingwer, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und Salz in die braune Zucker-Butter-Mischung einrühren, bis sie eingearbeitet sind.

Mehl und Backpulver unter die braune Zucker-Butter-Mischung schlagen, bis der Teig glatt ist. 3/4 Tasse getrocknete Preiselbeeren und weiße Schokoladenstückchen unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen leicht gebräunt ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 30 Minuten.

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, 4 Stunden bis über Nacht.

Nehmen Sie den Zuckerguss 1 Stunde vor dem Zuckerguss des Kuchens aus dem Kühlschrank.

Den Zuckerguss gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Mit 1/4 Tasse getrockneten Preiselbeeren und 2 Esslöffeln Ingwer bestreuen.

1/2 Tasse Puderzucker und Sahne in einer Schüssel glatt rühren; Über den gefrosteten Kuchen träufeln.

Decken Sie den Kuchen mit Plastikfolie ab und stellen Sie ihn etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank, bis er abgekühlt ist.

Den Kuchen der Länge nach halbieren und jede Hälfte in 8 gleich große Rechtecke schneiden.

Schneiden Sie jedes Rechteck diagonal in zwei Hälften, sodass 16 dreieckige Balken entstehen.