कॉडफिश चावडर

बेकन को एक सूप पॉट में मध्यम आंच पर कुरकुरा और भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन को एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, जिससे बर्तन में टपकता रहे।

प्याज़ और लाल शिमला मिर्च को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

लहसुन और समुद्री भोजन का मसाला डालकर पकाएँ और 2 मिनट तक हिलाएँ।

चिकन शोरबा में डालें और आलू और मकई में हिलाएँ; यदि सब्जियों को ढकने के लिए आवश्यकता हो तो पानी डालें।

उबाल लें और आंच धीमी कर दें; आलू के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

दूध और मक्खन को तब तक मिलाएँ जब तक मक्खन पिघल न जाए; आरक्षित बेकन में मिलाएं।

सूप को केवल उबलने के बिंदु पर लाएँ और कॉड और अजमोद मिलाएँ; 5 से 8 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, मछली के आसानी से फटने तक पकाएं।