كولورادو جرين تشيلي (تشيلي فيردي كون بويركو)
كولورادو جرين تشيلي (تشيلي فيردي كون بويركو) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من شريحة لحم الخنزير، مشذبة من الدهون، 1/3 ج. زيت الذرة، 1/2 ج. دقيق، 8 إلى 10 فلفل أخضر مقشر وعلبة واحدة من الطماطم مع الفلفل الحار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
يحمر اللحم مع قليل من الدقيق في كمية قليلة من زيت الذرة.
عندما يصبح لونه بنيًا، أضيفي باقي الدقيق والزيت وحركي حتى يمتزج الدقيق والزيت تمامًا.
قطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة.
ضعي لحم الخنزير والفلفل الحار والثوم والطماطم وبعض الماء في وعاء كبير أو طنجرة الضغط.
أضيفي الماء مع التحريك حتى تصل إلى قوام الصلصة.
أضف الملح والكمون.
يُطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات والنكهات لمدة ساعة تقريبًا.
حرك عند الانتهاء.
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر، أو اتركه على نار خفيفة مع الغطاء إذا كان رقيقًا جدًا، حتى يتم الوصول إلى القوام المناسب.
يُسكب فوق البوريتو أو يُستخدم كصلصة الانشيلادا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً