Colorado Green Chili (Chile Verde Con Puerco)
Colorado Green Chili (Chile Verde Con Puerco) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Schweinesteak, vom Fett befreit, 1/3 c. Maisöl, 1/2 c. Mehl, 8 bis 10 geschälte grüne Chilis und 1 Dose Rotel-Tomaten mit Chilis – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Fleisch mit etwas Mehl in einer kleinen Menge Maisöl anbraten.
Wenn es braun ist, das restliche Mehl und Öl hinzufügen und rühren, bis Mehl und Öl vollständig vermischt sind.
Chilis in kleine Stücke schneiden.
Schweinefleisch, Chilis, Knoblauch, Tomaten und etwas Wasser in einen großen Topf oder Schnellkochtopf geben.
Unter Rühren Wasser hinzufügen, bis die Konsistenz einer Soße erreicht ist.
Salz und Kreuzkümmel hinzufügen.
Etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis es weich ist und sich die Aromen vermischen.
Zum Schluss umrühren.
Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu oder lassen Sie es ohne Deckel köcheln, wenn es zu dünn ist, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Über Burritos gießen oder als Enchilada-Sauce verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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