コロラドグリーンチリ(チリベルデコンプエルコ)
コロラド グリーン チリ (チリ ベルデ コン プエルコ) は、適度に簡単なディナーです。脂肪を取り除いた1 1/2ポンドのポークステーキ、1/3センチで作られています。コーン油、1/2 c。小麦粉、皮をむいた青唐辛子 8 ～ 10 本、唐辛子入りローテルトマト缶 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を一口大に切ります。
少量のコーン油に少量の小麦粉を混ぜた茶色の肉。
きつね色になったら、残りの小麦粉と油を加え、小麦粉と油が完全に混ざるまで混ぜます。
唐辛子を細かく刻みます。
豚肉、唐辛子、ニンニク、トマト、水を大きな鍋または圧力鍋に入れます。
グレービーソースの粘稠度に達するまで水を加えてかき混ぜます。
塩とクミンを加えます。
柔らかくなり味が混ざるまで約1時間煮ます。
終わったらかき混ぜます。
必要に応じて水を追加するか、薄すぎる場合は蓋を外して適切な粘稠度に達するまで煮ます。
ブリトーにかけたり、エンチラーダソースとして使用したりできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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