Name: Société Swiss Steak
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . steak rond (environ 1 pouce d'épaisseur); 1/2 c. farine; 1/2 tsp , du sel; 2 oignons moyens, hachés; 2 carottes, hachées; 2 stalks céleri, haché; 1/2 tsp . paprika; 1 (1 lb) boîte de tomates cuites, coupées en petits morceaux; 1 can bouillon de bœuf (format 10 1/2 ou 13 1/2 oz); 1/2 c. vin rouge sec; 1/2 petit poivron vert, coupé en lanières; 1 tsp Worcestershire Sauce; 1/4 tsp Poivrez.; 1 gousse d'ail, hachée; 1 (4 oz) boîte de champignons tranchés, égouttés

Société Swiss Steak

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Company Swiss Steak est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . steak rond (environ 1 pouce d'épaisseur), c. farine, . sel, oignons moyens hachés et carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Coupez le steak en petits morceaux.

Incorporer la farine et le sel dans le steak. Faire chauffer l'huile et faire dorer des deux côtés.

Lorsque le steak est doré, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit mou. Ajouter tous les ingrédients sauf le vin et les champignons. Laisser mijoter 1 heure à couvert. Ajouter le vin et les champignons et cuire encore 30 minutes. Ceci doit être surveillé et dilué, si nécessaire, avec le liquide des champignons ou ajouter plus de vin si nécessaire. Servir avec de la purée de pommes de terre ou des nouilles aux œufs.

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