Name: Компания Швейцарский Стейк
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . круглый стейк (толщиной около 1 дюйма); 1/2 в. мука; 1/2 tsp . соль; 2 средний лук, нарезанный; 2 морковь, нарезанная; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1/2 tsp . паприка; 1 (1 фунт) банки тушеных помидоров, нарезанных небольшими кусочками.; 1 can говяжий бульон (размер 10 1/2 или 13 1/2 унции); 1/2 в. сухое красное вино; 1/2 небольшой зеленый перец, нарезанный полосками; 1 tsp . Вустерширский соус; 1/4 tsp . перец; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1 (4 унции) банка нарезанных грибов, слить воду

Компания Швейцарский Стейк

⏱️ Готово за 54 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 24 min 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Компания Swiss Steak – это впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 54 минуты. Сделано с помощью . круглый стейк (толщиной около 1 дюйма), c. мука, . соль, средний нарезанный лук и нарезанная морковь — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем стейк небольшими кусочками.

Всыпьте муку и соль в стейк. Нагрейте масло и подрумяньте с обеих сторон.

Когда стейк подрумянится, обжарьте лук до мягкости. Добавьте все ингредиенты, кроме вина и грибов. Тушить 1 час под крышкой. Добавьте вино и грибы и готовьте еще 30 минут. За этим следует следить и при необходимости разбавлять грибной жидкостью или при необходимости добавлять еще вина. Подавайте с картофельным пюре или яичной лапшой.

💬 Комментарии