Name: Coq Au Vin
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 1/2 lb . fritadeira, esquartejada; 2 Tbsp . manteiga ou margarina; 8 cebolas brancas pequenas, descascadas; 1 clove alho, esmagado; 1 tsp . sal; 1/8 tsp . pimenta; 1 c. caldo de galinha condensado enlatado, não diluído; salsa picada; 6 slices bacon em cubos; 8 cogumelos inteiros; 2/3 c. cebola verde fatiada; 2 1/2 Tbsp . farinha; 1/4 tsp . folhas secas de tomilho; 2 c. Borgonha; 8 batatas novas pequenas esfregadas; 3 peitos de frango inteiros, desossados, cortados ao meio e sem pele; sal, pimenta e alho; 1/4 c. farinha; 1/4 c. manteiga; 1 Tbsp . chalotas ou cebolas picadas; 1/2 c. vinho Bordeaux branco seco; 1/2 tsp . estragão seco; 3/4 c. caldo de galinha; 1/4 c. creme de leite

Coq Au Vin

⏱️ Pronto em 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 🌍 Francesa 👁️ 4 visualizações

Coq Au Vin é um jantar francês impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com. fritadeira, esquartejada, . manteiga ou margarina, cebola branca pequena descascada, alho amassado e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.