فطائر خبز الذرة

اخفقي الدقيق، ودقيق الذرة، والسكر، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح في وعاء كبير.

اخفقي اللبن والبيض والزبدة في وعاء كبير منفصل.

قم بتحريك الخليط السائل إلى الخليط الجاف حتى تمتزج وتصبح ناعمة.

سخني صينية أو مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى عالية.

لكل فطيرة، اسكب ربع كوب من الخليط على صينية الخبز واطهيها حتى تكتسب اللون البني، لمدة دقيقة ونصف تقريبًا.

اقلبها واطهيها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

تواصل مع الخليط المتبقي.