Panquecas de pão de milho

Name: Panquecas de pão de milho
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 3/4 cup farinha multiuso; 3/4 cup Fubá; 2 tablespoons açúcar branco; 1/2 teaspoon fermento em pó; 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 1 1/4 cups leitelho; 2 ovos grandes; 3 tablespoons manteiga derretida e resfriada

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 5 porções 👁️ 38 visualizações

Essas panquecas são solicitadas regularmente pela minha família no café da manhã. A receita é fácil de preparar e o sabor é delicioso!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 5

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3/4 cup farinha multiuso

3/4 cup Fubá

2 tablespoons açúcar branco

1/2 teaspoon fermento em pó

1/2 teaspoon bicarbonato de sódio

1/2 teaspoon sal

1 1/4 cups leitelho

2 ovos grandes

3 tablespoons manteiga derretida e resfriada

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 278

% Valor Diário*

Gordura total 10g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 550mg 24%

Carboidratos totais 38.9g 14%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 8.5g

Proteína 8.1g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.

Bata o leitelho, os ovos e a manteiga em uma tigela grande separada.

Misture a mistura líquida na mistura seca até ficar homogêneo e homogêneo.

Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.

Para cada panqueca, despeje 1/4 xícara de massa na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 1 1/2 minutos.

Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 1 minuto.

Continue com a massa restante.