Hüttenkäse-Enchiladas mit grüner Soße
Hüttenkäse-Enchiladas mit grüner Soße sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kleiner Quark-Hüttenkäse, 2 c. Jackkäse, 2 EL. Koriander, gehackt oder Petersilie, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Grüne Chilis, Wasser, Brühwürfel und Römersalat pürieren, bis sie püriert sind.
2 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen.
Die Chili-Mischung ca. 3 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
Oft umrühren. Hüttenkäse mit 1 Tasse Jack Cheese, Koriander und Gewürzen vermischen. Tortillas in einer leicht geölten Pfanne braten, bis sie weich sind.
Jeweils mit der Käsemischung füllen und aufrollen.
Gießen Sie 2/3 der grünen Soße in eine 11 x 7 Zoll große Auflaufform und geben Sie die Enchiladas in die Soße.
Mit der restlichen Sauce und 1 Tasse geriebenem Jack-Käse belegen.
15 bis 20 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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