Judías verdes campestres

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.

Combine el tocino, las judías verdes, la cebolla, la mantequilla, el caldo de pollo, el ajo, la sal y la pimienta en una cacerola.

Tape y cocine a fuego medio hasta que los frijoles estén tiernos, de 15 a 20 minutos.