Haricots verts de campagne

Name: Haricots verts de campagne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup bacon cru haché; 1 pound haricots verts frais, parés; 1/4 cup oignon haché; 1/4 cup beurre; 1/4 cup bouillon de poulet; 1 clove ail, émincé; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Les haricots verts frais sont cuits avec du bacon, de l'oignon et de l'ail pour un délicieux plat d'accompagnement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup bacon cru haché

1 pound haricots verts frais, parés

1/4 cup oignon haché

1/4 cup beurre

1/4 cup bouillon de poulet

1 clove ail, émincé

1/2 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 162

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.2g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 521mg 23%

Glucides totaux 9.5g 3%

Fibres alimentaires 4.1g 15%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 3.7g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant.

Mélanger le bacon, les haricots verts, l'oignon, le beurre, le bouillon de poulet, l'ail, le sel et le poivre dans une casserole.

Couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 15 à 20 minutes.