الفاصوليا الخضراء على الطريقة الريفية مع البطاطس الحمراء
تعتبر هذه الفاصوليا الخضراء والبطاطس طبقًا رائعًا. لقد كنت أصنعها لسنوات بكميات كبيرة للمناسبات الخاصة في كنيستي. تُصنع ذيول الديك الرومي المدخن مرقًا ممتازًا متبلًا بشكل يفوق الكلمات. اترك اللحم يطهى حتى يسقط من العظم للحصول على النكهة المثالية، لمدة ساعتين على الأقل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع ذيول الديك الرومي والبصل في فرن هولندي سعة 4 لتر واملأ نصفه بالكامل بالماء.
يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى يتساقط اللحم من العظام لمدة ساعتين تقريبًا.
إزالة العظام والجلد. أعد اللحم إلى القدر.
تخلص من العظام والجلد.
أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى الفرن الهولندي واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي البطاطس.
يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى يمكن ثقبها بسهولة بالشوكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً