Quiche De Cangrejo Y Camarones

Mezcle el cangrejo y los camarones (enjuagados y desmenuzados) y reserve.

Cocine las chalotas en oleo en una cacerola pequeña hasta que estén suaves, 5 minutos.

Batir los huevos con un batidor; agregue la leche, el vermú y la salsa picante. Mezclar juntos.

Agregue el cangrejo y los camarones y leche adicional para hacer 3 tazas.

Vierta en la base del pastel horneado y hornee a 375° durante 30 a 35 minutos o hasta que un cuchillo en el centro salga limpio.

Rinde 6 porciones.