Киш с крабом и креветками

Смешайте крабов и креветки (промытые и нарезанные) вместе и отложите в сторону.

Обжарьте лук-шалот в олео в небольшой кастрюле до мягкости, 5 минут.

Яйца взбить венчиком; добавьте молоко, вермут и острый соус. Смешайте.

Добавьте крабов, креветок и еще молока, чтобы получилось 3 чашки.

Вылейте в испеченную оболочку пирога и запекайте при температуре 375° в течение 30–35 минут или пока нож в центре не выйдет чистым.

Получается 6 порций.