Quiche de Caranguejo e Camarão

Misture o caranguejo e o camarão (lavados e ralados) e reserve.

Cozinhe as chalotas em óleo em uma panela pequena até ficarem macias, 5 minutos.

Bata os ovos com batedor; adicione leite, vermute e molho picante. Misture.

Adicione o caranguejo e o camarão e mais leite para fazer 3 xícaras.

Despeje na forma de torta assada e leve ao forno a 375° por 30 a 35 minutos ou até que a faca no centro saia limpa.

Rende 6 porções.