سلطة التوت البري والكينوا والكزبرة

Name: سلطة التوت البري والكينوا والكزبرة
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups ماء; 1 cup الكينوا غير المطبوخة والمغسولة; 1/4 cup حبة فلفل أحمر، مفرومة; 1/4 cup حبة فلفل أصفر، مفرومة; 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة فرماً ناعماً; 1 1/2 teaspoons مسحوق الكاري; 1/4 cup كزبرة طازجة مفرومة; 1 ليمون معصور; 1/4 cup شرائح اللوز المحمصة; 1/2 cup جزر مفروم; 1/2 cup التوت البري المجفف; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 20 min 👥 6 حصص 👁️ 19 مشاهدة

حصلت على هذه الوصفة من المطعم الذي بناه والدي. أنا أحب الطريقة الفريدة لطهي الكينوا والمزيج الرائع من النكهات.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 20 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 176

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.9g 5%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 13mg 1%

إجمالي الكربوهيدرات 31.6g 11%

الألياف الغذائية 4.1g 15%

إجمالي السكريات 8.2g

البروتين 5.4g 11%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

صب الماء في قدر، وقم بتغطيته بغطاء.

يُغلى المزيج على نار عالية ثم يُسكب الكينوا ويُترك على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة حتى يمتص الماء لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يُسكب في وعاء الخلط، ويُبرد في الثلاجة حتى يبرد.

بمجرد أن يبرد، أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبصل الأحمر ومسحوق الكاري والكزبرة وعصير الليمون وشرائح اللوز والجزر والتوت البري.

الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.

تبرد قبل التقديم.