Rolinhos de sushi de cream cheese e caranguejo

Name: Rolinhos de sushi de cream cheese e caranguejo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cup arroz branco cru; 2 cups água; 2 tablespoons vinagre de arroz; 1 teaspoon sal; 2 sheets folhas de algas nori; 1/4 pepino, descascado e cortado longitudinalmente; 2 pieces imitação de patas de caranguejo; 1/2 (3 ounce) package queijo cremoso, fatiado; 1 teaspoon raiz de gengibre fresco picado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 2 porções 👁️ 25 visualizações

Delicioso e surpreendentemente simples de fazer. Sushi é caro para comprar no supermercado, então fazer o seu próprio economizará muito dinheiro. Meu marido é louco por sushi! Eu faço isso para ele o tempo todo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Rolar #Sushi #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup arroz branco cru

2 cups água

2 tablespoons vinagre de arroz

1 teaspoon sal

2 sheets folhas de algas nori

1/4 pepino, descascado e cortado longitudinalmente

2 pieces imitação de patas de caranguejo

1/2 (3 ounce) package queijo cremoso, fatiado

1 teaspoon raiz de gengibre fresco picado

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 444

% Valor Diário*

Gordura total 8.2g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1475mg 64%

Carboidratos totais 79.9g 29%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 10.7g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto.

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos.

Junte o vinagre de arroz e o sal.

Deixe esfriar completamente.

Disponha folhas de algas marinhas.

Umedeça as mãos com água e espalhe o arroz uniformemente em cada assadeira, deixando um espaço de 1/2 polegada ao longo de uma das bordas, longitudinalmente.

Disponha as tiras de pepino, a imitação de carne de caranguejo e o cream cheese em linha reta ao longo do lado oposto à abertura.

Enrole o sushi desde a cobertura até a extremidade exposta da folha de algas marinhas.

Usando uma faca afiada e molhada, corte cada rolo em 5 ou 6 pedaços.

Sirva com gengibre picado ao lado.