Sahnemais wie kein anderer

Name: Sahnemais wie kein anderer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (10 ounce) packages gefrorene Maiskörner, aufgetaut; 1 cup Schlagsahne; 1 teaspoon Salz; 2 tablespoons Kristallzucker; 1/4 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tablespoons Butter; 1 cup Vollmilch; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1/4 cup frisch geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Das ist NICHTS wie Rahmmais aus der Dose! My husband is not a fan of corn or creamed dishes, but he thinks this is great. Easy and quick to prepare and is an especially delicious side dish for chicken or pork. Jeder fragt immer nach dem Rezept.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (10 ounce) packages gefrorene Maiskörner, aufgetaut

1 cup Schlagsahne

1 teaspoon Salz

2 tablespoons Kristallzucker

1/4 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 tablespoons Butter

1 cup Vollmilch

2 tablespoons Allzweckmehl

1/4 cup frisch geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 253

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.5g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 373mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 24.8g 9%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 5.1g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Mais, Sahne, Salz, Zucker, Pfeffer und Butter vermischen.

Milch und Mehl verquirlen und unter die Maismischung rühren.

Unter Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eingedickt und der Mais gar ist.

Vom Herd nehmen und den Parmesankäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.