Crème de maïs pas comme les autres

Name: Crème de maïs pas comme les autres
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (10 ounce) packages grains de maïs surgelés, décongelés; 1 cup crème épaisse; 1 teaspoon sel; 2 tablespoons Sucre en poudre; 1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu; 2 tablespoons beurre; 1 cup lait entier; 2 tablespoons farine tout usage; 1/4 cup fromage parmesan fraîchement râpé

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 28 vues

Ce n’est RIEN comme le maïs à la crème en conserve ! Mon mari n'est pas fan du maïs ou des plats à la crème, mais il trouve cela génial. Facile et rapide à préparer, il constitue un accompagnement particulièrement délicieux pour le poulet ou le porc. Tout le monde demande toujours la recette.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 (10 ounce) packages grains de maïs surgelés, décongelés

1 cup crème épaisse

1 teaspoon sel

2 tablespoons Sucre en poudre

1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

2 tablespoons beurre

1 cup lait entier

2 tablespoons farine tout usage

1/4 cup fromage parmesan fraîchement râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 253

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16.5g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 373mg 16%

Glucides totaux 24.8g 9%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 6.8g

Protéines 5.1g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle à feu moyen, mélanger le maïs, la crème, le sel, le sucre, le poivre et le beurre.

Mélanger le lait et la farine et incorporer au mélange de maïs.

Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le maïs soit bien cuit.

Retirer du feu et incorporer le parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu.