शतावरी क्रीम सूप (कम वसा)
क्रीम ऑफ एस्पैरेगस सूप (लो-फैट) एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बड़े प्याज से बना, सी. कच्चे या जमे हुए शतावरी, चिकन बुउलॉन क्यूब्स,। प्रकाश ओलेओ और सी. मलाई निकाला हुआ वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक बड़े प्याज को 2 से 3 बड़े चम्मच पानी के साथ माइक्रोवेव में तीन मिनट तक भूनें।
कच्चे या जमे हुए शतावरी को काट लें।
नरम होने तक 1/2 कप पानी के साथ 7 से 8 मिनट तक माइक्रोवेव करें।
ब्लेंडर में प्यूरी।
प्यूरी, चिकन बुउलॉन क्यूब्स, 3 कप पानी और 2 कप शतावरी के कटे हुए टुकड़े और भूने हुए प्याज डालें।
शतावरी पक जाने तक पकाएं।
हल्का ओलियो और मलाई निकाला हुआ वाष्पित दूध डालें।
उबाल आने तक गर्म करें।
बार-बार हिलाएं, क्योंकि चिपक जाएगा और जल जाएगा।
आटे को 1 कप पानी में चिकना होने तक मिलाइये.
थोड़ा गाढ़ा होने तक सूप में डालें।
हल्का वेलवेटा चीज़ डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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