Velouté d'asperges (faible en gras)

Velouté d'asperges (faible en gras)

⏱️ Prêt en 1h 50m 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 41 vues

La soupe crème d'asperges (faible en gras) est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fait avec un gros oignon, c. asperges crues ou surgelées, cubes de bouillon de poulet, . oléo léger et c. lait évaporé écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe #Ragoût #Faible en gras #Poulet
👨‍🍳 Instructions

Faire revenir un gros oignon au micro-ondes pendant trois minutes avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau.

Coupez les asperges crues ou surgelées.

Cuire au micro-ondes avec 1/2 tasse d'eau pendant 7 à 8 minutes jusqu'à tendreté.

Réduire en purée au mixeur.

Ajouter la purée, les cubes de bouillon de poulet, 3 tasses d'eau et 2 tasses d'asperges coupées en morceaux et les oignons sautés.

Cuire jusqu'à ce que les asperges soient cuites.

Ajouter l’oléo léger et le lait évaporé écrémé.

Chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.

Remuez souvent, car cela collerait et brûlerait.

Mélanger la farine dans 1 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse.

Ajouter à la soupe jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

Ajouter le fromage Velveeta léger.

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