Name: にんじんのクリームスープ
Ingredients: 4 tbsp. バター; 1 1/2 c. スライスした若いニンジン; 1 大きな玉ねぎ、細かくスライスする; 1/2 clove にんにく、みじん切り; 2 tbsp. 米; 3 またはパセリ 4 本または大さじ 1。乾燥パセリ; オレンジ1/2個の皮を薄く剥いたもの; 4 c. 基本の鶏ガラスープ（インデックスを参照）; 1/4 tsp. 砂糖; 塩とコショウ; オレンジジュース 1/2個; 1/4 c. クリーム; 2 卵黄; 細かくすりおろしたオレンジの皮 1/2個（飾り用）; 2 tsp. パセリのみじん切り（飾り）

にんじんのクリームスープ

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キャロットクリームスープは印象的なディナーです。大さじ4で作ります。バター、1 1/2 c。若いニンジンのスライス、大きなタマネギ 1 個（細かくスライス）、ニンニク 1/2 片（みじん切り）、大さじ 2。お米を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。