Name: Крем-суп из моркови
Ingredients: 4 tbsp. масло; 1 1/2 c. нарезанная молодая морковь; 1 большая луковица, мелко нарезанная; 1/2 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. рис; 3 или 4 веточки петрушки или 1 ст. сушеная петрушка; тонко очищенная цедра от 1/2 апельсина; 4 c. Основной куриный бульон (см. индекс); 1/4 tsp. сахар; соль и перец; сок 1/2 апельсина; 1/4 c. крем; 2 яичные желтки; мелко натертая цедра 1/2 апельсина (гарнир); 2 tsp. рубленая петрушка (гарнир)

Крем-суп из моркови

👁️ 34 просмотров

Крем-суп из моркови – это впечатляющий ужин. Делается из 4 ст. сливочное масло, 1 1/2 стакана. нарезанной молодой моркови, 1 крупную луковицу, мелко нарезанную, 1/2 зубчика чеснока, измельченного, и 2 ст. риса, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.