Sopa Creme De Cenoura
Cream Of Carrot Soup é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 xícara. cenouras jovens fatiadas, 1 cebola grande em fatias finas, 1/2 dente de alho amassado e 2 colheres de sopa. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga.
Adicione legumes, alho e arroz; misture bem em fogo brando por 5 minutos sem dourar.
Adicione a salsa, a casca da laranja descascada, o caldo, o açúcar e os temperos; deixe ferver.
Abaixe o calor; cozinhe por 30 a 40 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Coloque no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
Ou passar por uma fábrica de alimentos.
Volte para a panela; reaquecer, adicionando suco de laranja. Se não for espesso o suficiente, adicione o creme de leite e as gemas.
Misture bem as gemas e as natas.
Adicione algumas colheres de sopa quente.
Coe novamente na sopa; mexa constantemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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