奶油鲜芦笋汤 II
奶油鲜芦笋汤 II 是一道相当简单的汤,只需 40 分钟即可准备好。此食谱由 1 磅新鲜芦笋(修剪并切成 1 英寸块)、½ 杯切碎的洋葱、1 罐(14.5 盎司)鸡汤、2 汤匙黄油和 2 汤匙通用面粉制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大平底锅中,加入芦笋、切碎的洋葱和 1/2 杯鸡汤。
盖上盖子,用大火煮沸。
调小火,不盖锅盖煮约 12 分钟,直至芦笋变软。
在搅拌机中加工混合物,将蔬菜打成泥。
在同一个平底锅中,用中低火融化黄油。
加入面粉、盐和胡椒粉。
煮,不断搅拌 2 分钟。
加入剩余的鸡汤,将火调至中火。
煮,不断搅拌直至混合物沸腾。
加入芦笋泥和牛奶。
将酸奶油放入一个小碗中,加入一勺热汤搅拌。
将酸奶油混合物和柠檬汁加入汤中。
将汤加热至食用温度时搅拌,但不要让它沸腾。
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