شوربة كريمة البطاطس (قلب ذكي)
حساء كريمة البطاطس (القلب الذكي) هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و50 دقيقة. صنع مع . السمن، ج. البصل المفروم، ج. كرفس مفروم، ج. بطاطس مقشرة ومقطعة (1 كبيرة) و ج. مرق الدجاج منخفض الصوديوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية، ذوبي السمن. أضف البصل والكرفس.
يُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح طريًا مع التحريك بشكل متكرر.
أضيفي البطاطس ومرق الدجاج والبقدونس والزعتر وبذور الكرفس والملح والفلفل.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة والغطاء.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تقريبًا.
أضف الحليب.
يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
في الخلاط على سرعة متوسطة، امزجي حوالي ربع كمية الخليط في المرة الواحدة حتى يصبح ناعمًا.
العودة إلى القدر، تسخين حوالي 1 دقيقة.
تكفي لتحضير 4 حصص، حوالي كوب واحد لكل منها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً