Сливочный салат из брокколи

Положите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Обсушите ломтики бекона на бумажных полотенцах; крошиться при остывании.

Смешайте в миске бекон, брокколи, лук и сыр моцарелла.

Взбейте майонез, сахар и уксус в небольшой миске, пока сахар не растворится и заправка не станет однородной; залить смесью брокколи.