Индийский жареный хлеб «Крик» (Tuklegg Sahkmoohlthie)

Смешайте муку, соль и разрыхлитель.

Добавьте молоко или воду и перемешайте, чтобы получилось крутое тесто.

Выложите на хорошо посыпанную мукой доску и разгладьте руками до толщины примерно 1/2 дюйма. Нарежьте их полосками или квадратами с разрезом посередине.

Обжарьте в глубоком горячем масле до коричневого цвета с обеих сторон, как пончик.

Этот хлеб можно подавать к основному блюду или использовать в качестве закуски.

Этот вид хлеба известен всем индейцам.