Crepes

Name: Crepes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ovos; 1 cup leite; 2/3 cup farinha multiuso; 1 pinch sal; 1 1/2 teaspoons óleo vegetal

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 30 visualizações

Esta iguaria francesa é extremamente versátil, pois pode ser recheada com praticamente qualquer coisa – frutas, pudim, mousse para sobremesas e também vegetais e carnes para o jantar. Não há necessidade de adicionar mais óleo a cada vez, a menos que a frigideira comece a grudar. Congele crepes extras para uso posterior.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 ovos

1 cup leite

2/3 cup farinha multiuso

1 pinch sal

1 1/2 teaspoons óleo vegetal

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 79

% Valor Diário*

Gordura total 2.8g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 30mg 1%

Carboidratos totais 9.5g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 3.7g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

No liquidificador misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e o óleo.

Processe até ficar homogêneo.

Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e pincele com azeite.

Despeje 1/4 xícara de massa de crepe na assadeira, inclinando para cobrir completamente a superfície da assadeira.

Cozinhe por 2 a 5 minutos, virando uma vez, até dourar.

Repita com a massa restante.