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薄饼
这种法国美食的用途极其广泛，因为它几乎可以包含任何东西——水果、布丁、甜点慕斯以及晚餐的蔬菜和肉类。不需要每次添加更多的油，除非锅开始粘住。冷冻多余的薄饼以备后用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在搅拌机中混合鸡蛋、牛奶、面粉、盐和油。
处理直至光滑。
盖上盖子冷藏1小时。
用中高火加热煎锅并刷上油。
将 1/4 杯绉纱面糊倒入平底锅中，倾斜以完全覆盖平底锅表面。
煮2至5分钟，翻转一次，直至呈金黄色。
对剩余的面糊重复上述步骤。
🍷 完美搭配
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