蓝莓蜜饯薄饼
薄饼配蓝莓蜜饯是一顿比较简单的晚餐。该食谱由面粉、牛奶、鸡蛋、糖和黄油制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在搅拌机中,添加所有薄饼成分。搅拌至光滑。盖上盖子,静置 20 分钟。
当击球手休息时,开始制作蜜饯。在平底锅中加入蓝莓,中火煮 2 分钟。然后加入糖、柠檬汁、柠檬皮碎和水。搅拌并煮至热且起泡。然后,将热量降至中低,偶尔搅拌直至凝固。
制作薄饼时,在不粘锅上轻轻刷上黄油,中火加热,加入 1/4 面糊。快速提起平底锅并旋转至边缘,形成一个圆圈。
煮约 40 秒,直到中间开始冒泡,边缘开始变成棕色。稍微凝固后,翻转并煮另一面 40-45 秒。
为了填充,在一端涂上一些奶油,上面放几勺浆果蜜饯,如果需要的话,上面再加一些生奶油、新鲜蓝莓和一点柠檬皮。
服务。
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