*Natillas horneadas en masa filo
*Las natillas horneadas con masa filo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. leche, 12 huevos ligeramente batidos, 1 c. harina normal, 1 c. azúcar y 4 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola, combine la leche, los huevos, la harina, el azúcar y las 4 cucharadas de mantequilla.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que hierva y esté espeso.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
Coloque la mitad de la masa filo en un molde para hornear de 12 x 16 pulgadas, untando con mantequilla cada hoja antes de colocarla en el molde. Vierta el relleno en el molde y cubra con el filo restante, untando nuevamente cada uno generosamente con mantequilla.
Con un cuchillo afilado, corte los trozos cuadrados de masa superior y hornee en un horno a 350° durante 1 hora o hasta que estén dorados. Retirar del horno y verter el almíbar.
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