达尼察面包

达尼察面包

🌍 俄语 👁️ 53 次浏览

这种圆圆的达尼察面包有一层黑麦小麦粉外皮,酸香,还有开放的棕色面包屑,是一种乡村风格的俄罗斯面包,可以在汤旁边撕下来。它的风格具有足够特定的质地和装饰,以将其与附近的食谱区分开来。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)

👨‍🍳 做法

用黑麦面粉制作酵母海绵。

与小麦粉、水、盐、糖蜜和香菜混合。

轻轻地塑造成圆形的圆球。

在撒了面粉的篮子里发酵直至通风。

趁热烘烤至硬皮,然后冷却后再破碎。

🍷 完美搭配

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