达尼察面包
这种圆圆的达尼察面包有一层黑麦小麦粉外皮,酸香,还有开放的棕色面包屑,是一种乡村风格的俄罗斯面包,可以在汤旁边撕下来。它的风格具有足够特定的质地和装饰,以将其与附近的食谱区分开来。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
用黑麦面粉制作酵母海绵。
与小麦粉、水、盐、糖蜜和香菜混合。
轻轻地塑造成圆形的圆球。
在撒了面粉的篮子里发酵直至通风。
趁热烘烤至硬皮,然后冷却后再破碎。
🍷 完美搭配
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