Curry der Schwiegertochter
Das Curry der Schwiegertochter ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 1 Stange Butter, 5 Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 1/8 TL. Mit Kreuzkümmelsamen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin unter häufigem Rühren 10 Minuten anbraten.
Alle Gewürze und Tomaten hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Mehl hinzufügen und ständig umrühren.
Milch langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren bis zum Siedepunkt rühren.
Gurke und Fleisch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
Zitronensaft und Pflaumenmarmelade mischen; Zum Curry geben und gut vermischen.
Bei Bedarf richtig nachwürzen.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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