Aros de cebolla fritos

Name: Aros de cebolla fritos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cebollas Bermuda grandes, cortadas en aros de 1/3 de pulgada; 1 cup harina para todo uso tamizada; 1 cup suero de mantequilla; 1 huevo batido; 1/2 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal; 2 cups aceite de maíz, o según sea necesario

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 24 vistas

Las cebollas Bermuda se cubren con una masa de suero de leche y se fríen. Se puede recalentar en un horno tibio para servir.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cebollas Bermuda grandes, cortadas en aros de 1/3 de pulgada

1 cup harina para todo uso tamizada

1 cup suero de mantequilla

1 huevo batido

1/2 teaspoon bicarbonato

1/2 teaspoon sal

2 cups aceite de maíz, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 587

% Valor Diario*

Grasa total 56.1g 72%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 268mg 12%

Carbohidratos totales 18.7g 7%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 3.9g

Proteína 4g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Remoje los aros de cebolla en un recipiente con agua helada durante 1 hora; escurrir y secar con toallas de papel.

Batir la harina, el suero de leche, el huevo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón hasta que quede suave.

Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).

Sumerja los aros de cebolla en la masa, trabajando en tandas; Freír los aros de cebolla rebozados en aceite caliente hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.

Retirar con una espumadera y escurrir en un plato forrado con papel toalla.