Ostras Fritas II

Name: Ostras Fritas II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 quarts aceite vegetal para freír; 1 quart ostras peladas, escurridas; 2 cups harina de maíz; 2 tablespoons polvo de ajo; 2 tablespoons condimento cajún; 1 tablespoon pimienta negra molida; 2 tablespoons sal sazonada

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 30 vistas

Ostras fritas al estilo sureño. Esta capa crujiente y picante seguramente te complacerá.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 quarts aceite vegetal para freír

1 quart ostras peladas, escurridas

2 cups harina de maíz

2 tablespoons polvo de ajo

2 tablespoons condimento cajún

1 tablespoon pimienta negra molida

2 tablespoons sal sazonada

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 481

% Valor Diario*

Grasa total 30.8g 39%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1418mg 62%

Carbohidratos totales 42.3g 15%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 9.1g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Enjuague las ostras y sumérjalas en agua dulce.

Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).

Combine la harina de maíz, el ajo en polvo, el condimento cajún, la pimienta negra y la sal sazonada en una bolsa de plástico grande.

Coloque las ostras en la bolsa y agite hasta que estén bien cubiertas.

Cocine las ostras de 3 a 4 a la vez en aceite caliente.

Las ostras flotarán y estarán doradas cuando estén listas.

Escurrir brevemente y servir caliente.