Ostras Fritas II

Name: Ostras Fritas II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 quarts óleo vegetal para fritar; 1 quart ostras descascadas, escorridas; 2 cups Fubá; 2 tablespoons alho em pó; 2 tablespoons Tempero cajun; 1 tablespoon pimenta preta moída; 2 tablespoons sal temperado

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 31 visualizações

Ostras fritas, ao estilo sulista. Esta cobertura crocante e picante certamente agradará.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 quarts óleo vegetal para fritar

1 quart ostras descascadas, escorridas

2 cups Fubá

2 tablespoons alho em pó

2 tablespoons Tempero cajun

1 tablespoon pimenta preta moída

2 tablespoons sal temperado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 481

% Valor Diário*

Gordura total 30.8g 39%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1418mg 62%

Carboidratos totais 42.3g 15%

Fibra alimentar 2.7g 10%

Açúcares totais 1.9g

Proteína 9.1g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave as ostras e deixe-as de molho em água doce.

Aqueça a fritadeira a 375 graus F (190 graus C).

Misture o fubá, o alho em pó, o tempero Cajun, a pimenta-do-reino e o sal temperado em um saco plástico grande.

Coloque as ostras no saco e agite até ficarem bem revestidas.

Cozinhe as ostras 3 ou 4 de cada vez em óleo quente.

As ostras flutuarão e ficarão douradas quando prontas.

Escorra rapidamente e sirva quente.