Köstlicher Belag für deutschen Schokoladenkuchen
Dieser deutsche Schokoladenkuchenbelag ist eine dicke Kokosnuss-Pekannuss-Karamell-Vanillepuddingmasse, die löffelbar und nussig gekocht und dann ausreichend abgekühlt wird, um sie auf dem Schokoladenkuchen zu verteilen.
👨🍳 Zubereitung
Kondensmilch, Eigelb, braunen Zucker, Butter, Vanille und Salz in einem Topf verquirlen.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis die Creme eindickt.
Kokosnuss und Pekannüsse unterheben, während die Mischung warm ist.
Abkühlen lassen, bis es streichfähig, aber nicht steif ist.
Über Schokoladenkuchenschichten oder -scheiben verteilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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