Delicioso aderezo para pastel de chocolate alemán
Esta cobertura de pastel de chocolate alemán es una natilla espesa de caramelo de coco y nueces, cocida hasta que se pueda comer con una cuchara y tenga un sabor a nuez, luego se enfría lo suficiente como para untar sobre el pastel de chocolate.
👨🍳 Instrucciones
Batir en una cacerola la leche evaporada, las yemas de huevo, el azúcar moreno, la mantequilla, la vainilla y la sal.
Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que la crema espese.
Incorpora el coco y las nueces mientras la mezcla esté tibia.
Deje enfriar hasta que se pueda untar pero no rígido.
Vierta sobre capas o rebanadas de pastel de chocolate.
🍷 Maridajes Perfectos
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