Десертные блины

Яйца хорошо взбейте, затем осторожно добавьте муку, чтобы не было комочков.

Добавьте молоко и соль.

Используйте растительное или несоленое сливочное масло на тяжелой сковороде. Когда сковорода нагреется, налейте небольшое количество теста, чтобы получился блин толщиной с бумагу, наклоняя горячую сковороду во всех направлениях (тесто быстро растечется).

Когда он станет средне-коричневым, не переворачивайте, а выньте из формы.

Смажьте любимым джемом или яблочным пюре. Раскатайте и слегка посыпьте сахарной пудрой.

Подавайте теплым в качестве десерта.