Name: درسدنر ستولين (خبز خميرة عيد الميلاد في درسدن)
Ingredients: 1/2 c. الزبيب بدون بذور; 1/4 c. السترون المفروم; 1/4 c. قشر البرتقال المسكر المفروم; 1/4 c. الروم الداكن; 1 pkg. الخميرة الجافة النشطة; 1/4 c. الماء الدافئ; 3/4 c. لبن; 1/4 c. سكر; 1/2 tsp. ملح; 4 tbsp. (1/2 أصبع) زبدة; 2 3/4 إلى 3 ج. دقيق غير منخل لجميع الأغراض; 1/8 tsp. الهيل المطحون; 2 البيض للضرب; 1 tsp. قشر الليمون المبشور; 1/2 c. (حوالي 6 أونصة) من اللوز المقشر المبشور; 2 to 3 tbsp. زبدة مذابة; سكر الحلويات

درسدنر ستولين (خبز خميرة عيد الميلاد في درسدن)

👁️ 12 مشاهدة

درسدينر ستولين (خبز خميرة عيد الميلاد في دريسدن) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. الزبيب بدون بذور، 1/4 ج. سيترون مفروم ، 1/4 ج. قشر البرتقال المسكر المفروم، 1/4 ج. الروم الداكن و 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

نقع الفاكهة في الروم أثناء تحضير العجينة.

نذوب الخميرة في الماء الدافئ.

الجمع بين الحليب والسكر والزبدة.

سخني حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة.

بارد إلى خليط الحليب الفاتر والبيض.

يُحرَّك المزيج ثم يُخفق حتى يصبح ناعمًا ويخرج العجين بسهولة من الوعاء.

استنزاف الفاكهة. أضف مع قشر الليمون ربع كوب من اللوز إلى 3/4 كوب دقيق.

إرم حتى يتم تغليف الفواكه والمكسرات بشكل جيد.

أضيفي الفواكه والمكسرات المغلفة إلى العجينة. اعمل بالأصابع حتى تتوزع جميع المكسرات بشكل جيد في العجينة. اعجنها على لوح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

إذا كان لزجًا جدًا، قم بإضافة المزيد من الدقيق.

ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.

غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.

💬 التعليقات