ドレスデナー・シュトーレン(ドレスデンのクリスマス酵母パン)
ドレスデナー シュトーレン (ドレスデンのクリスマス酵母のパン) は印象的なディナーです。 1/2cで作りました。種なしレーズン、1/4 c。みじん切りのゆず、1/4 c。みじん切りの砂糖漬けオレンジピール、1/4 c。ダークラムと1パック。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
生地を準備している間にフルーツをラム酒に浸します。
イーストを温水に溶かします。
牛乳、砂糖、バターを混ぜます。
砂糖が溶け、バターが溶けるまで加熱します。
牛乳と卵を混ぜてぬるま湯まで冷まします。
かき混ぜて滑らかになり、生地がボウルから簡単に外れるまで混ぜます。
果物の水気を切ります。レモンの皮と一緒にアーモンド1/4カップを小麦粉3/4カップに加えます。
フルーツとナッツがよくコーティングされるまで混ぜます。
コーティングしたフルーツやナッツを生地に加えます。すべてのナッツが生地によく分散されるまで、指で作業します。軽く打ち粉をした台の上で、滑らかで弾力が出るまで約5分間こねます。
ベタつきすぎる場合は、小麦粉を少し加えて作業してください。
グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。
カバー;温かい場所で2倍になるまで約1時間発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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