ドレスデナー・シュトーレン(ドレスデンのクリスマス酵母パン)

ドレスデナー・シュトーレン(ドレスデンのクリスマス酵母パン)

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ドレスデナー シュトーレン (ドレスデンのクリスマス酵母のパン) は印象的なディナーです。 1/2cで作りました。種なしレーズン、1/4 c。みじん切りのゆず、1/4 c。みじん切りの砂糖漬けオレンジピール、1/4 c。ダークラムと1パック。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

生地を準備している間にフルーツをラム酒に浸します。

イーストを温水に溶かします。

牛乳、砂糖、バターを混ぜます。

砂糖が溶け、バターが溶けるまで加熱します。

牛乳と卵を混ぜてぬるま湯まで冷まします。

かき混ぜて滑らかになり、生地がボウルから簡単に外れるまで混ぜます。

果物の水気を切ります。レモンの皮と一緒にアーモンド1/4カップを小麦粉3/4カップに加えます。

フルーツとナッツがよくコーティングされるまで混ぜます。

コーティングしたフルーツやナッツを生地に加えます。すべてのナッツが生地によく分散されるまで、指で作業します。軽く打ち粉をした台の上で、滑らかで弾力が出るまで約5分間こねます。

ベタつきすぎる場合は、小麦粉を少し加えて作業してください。

グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。

カバー;温かい場所で2倍になるまで約1時間発酵させます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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